太宰府で福屋の辛子明太子を試食してきた。

太宰府天満宮の参道に福屋さんのお店があるんですよ。
ふくやといえば辛子明太子。
今でこそ辛子明太子と言えば、いろんなメーカーが宣伝していますが、地元福岡で明太子といえば老舗の「ふくや」さんなのです。

さて、その福屋のお店。
なぜに大宰府にあるのかということは置いておいて、ここ太宰府のお店では明太子の試食ができるのが特徴なのです。

参道に溶けこむ古い感じの店構え

参道の左手に位置する福屋のお店。
渋い作りですね。

古そうな作りですが、古く見せかけているだけで、中は最新設備でいっぱいです。

目立たずに古い町並みに溶け込む雰囲気が良いと思います。

さすが「ふくや」さんです。

店内には太い梁をむき出しにした昔風の民家風の作り。

庄屋さんのようなどっしりとした造りで落ち着く雰囲気です。

奥には会計するところが。

なんとこれが試食のシステム

店内では明太子が売ってあるのですが、このお店の特徴は明太子の試食ができることなんです。

明太子単独を食べるのではなくて、店内に炊飯ジャーがあって、希望すればご飯をよそおってくれます。そのご飯と一緒に明太子を食するというもの。

もちろん普通の茶碗ではなく、小さなカップなんですけどね。プチですね。
でも、ホカホカのご飯に明太子を乗せて頂くことができるんです。

これくらいのカップにご飯を入れてくれます。

そして、これに明太子を乗せるわけです。

トッピングできるのは３種類の明太子。

写真のカップには、上下とも同じものが入っています。なので、全部で３種類の試食ができます。

左は、無着色マイルド、
中央は、マイルド
右は、いつもの明太子、レギュラー
色が違いますね。

こんな感じで、ご飯にトッピングしていただきます！

個人的には、無着色マイルドが好みですけどね、

便利なチューブ入りのパン用の明太子もあるんです

最近では、ご飯党の人よりもパン党の人が多いので、明太子も進化しているようで、そんなパン好きな方のために、パン用の明太子もあるんです。

ずらりと並んだ、パン用につけて食べるチューブ入りの明太子
すごいね

こちらは、青いチューブが眩しい、明太子バター
明太子もオシャレな感じがしますよね

そして、店内には、ご飯だけでなく、フランスパンも用意されているんです。
なので、このフランスパンにつけて試食ができるというわけ。

早速試食

明太子バターを塗ってみました。

新鮮感じがしますね。
明太子とバターはパンにもマッチします。

ちなみに、この明太子バターは、そのままパスタに使ってもいい感じみたいですよ。

やっぱり明太子は福屋です

店内で明太子を売っております。

このｆのマークが、ふくやなのです。
昔は、このパッケージの赤と緑の流れるデザインが明太子の印みたいなもんだったんですけどね。

奥には、明太子関連商品が。

せっかく大宰府にあるので、梅明太とかあるといいんだけど・・・
もしかしたら既にあったのかな。

太宰府に来たら、ふくやに寄ってくださいね。

太宰府　ふくやの場所