かのやさんの梅ケ枝餅
太宰府天満宮の本殿に近い参道にあります。

かのや 太宰府天満宮 梅ケ枝餅

お店のんかでも食べられるようでしたが、今回は立ち食い。
店頭で、おばちゃんといろいろお話しながらいただきました。

かのや 太宰府天満宮 梅ケ枝餅

かのやさんは店頭でもお茶のサービスをしてくれます。
お茶は、太宰府天満宮だけあって梅茶なんですよ

かのや 太宰府天満宮 梅ケ枝餅

梅ケ枝餅を一つ頂きました。
どちらかと言うと、少し濃い目の焼き加減が特徴のようです。

かのや 太宰府天満宮 梅ケ枝餅

中身を割って食べようと苦戦していると、わざわざハサミで切ってくれました。
なので、今回の梅ケ枝餅の切り口はスマートです。

かのやさんの梅ヶ枝餅は、どちらかと言うと、練りあんっぽい感じです。

かのや 太宰府天満宮 梅ケ枝餅

店頭の販売する台の上にイカせていただきました。

梅ヶ枝餅と梅茶です。
隣の黄色いのは、指を濡らす事務用品。
ビニールを開けるときに必要なんです。

かのや 太宰府天満宮 梅ケ枝餅

お腹もいっぱいだったので、半分残したのですが、親切にビニールに包んでくれました。
ビニールに包んでおかないと、乾燥して、カチカチになって食べられなくなるそうです。

普通、太宰府でおみやげとしてもらう梅ヶ枝餅は、ビニールに包まれているのですが、そういう理由だったんですね。
ビニールで包まれているので、しっとりとしているんですが、本来の焼きたての梅ケ枝餅は表面はパリパリとしているんですよ。
おみやげでいただいたしっとりした梅ケ枝餅は、オーブンで焼いてパリパリにして食べるといいようです。

かのやさん、親切にありがとうございました。
みなさんも、かのやさんに来てくださいね。